בוגרת הטכניון בלימודי ארכיטקטורה ובינוי ערים ולימודי אמנות במכון אבני ללימודי אמנות ועיצוב בתל אביב.
"הציור מהווה חלק מרכזי בחיי כבר משנות ילדותי המוקדמות" מספרת דורית, "בילדותי עסקתי ברישום בעיפרון וחקרתי מבלי משים – באופן תמים ואינטואיטיבי – את נושא גוף האדם ואת סביבתי הקרובה".
בשנים האחרונות דורית שמה דגש דווקא על ציור בצבעי שמן על בד. לטענתה צבעי השמן מאפשרים לה לצייר באופן אקספרסיבי.  על אף שציוריה של דורית משקפים סגנון ריאליסטי, הריאליזם "לא ממש מעסיק אותה" שכן לשיטתה "סגנון הציור הוא אמצעי על מנת לבטא באופן חופשי ואקספרסיבי את אשר על רוחי ומאפשר לי לבטא את עצמי ואת רגשותי – את מהותי".
בשנים האחרונות דורית מציירת דמויות וסיטואציות מגוונות המשקפות את אמירתה הייחודית. רבות מיצירותיה של דורית מתמודדות עם סוגיית הבדידות אותה חווה האדם בעולם המודרני. לפי דורית החיים בעיר הגדולה הם למעשה חיי בדידות כאשר האדם חי "במרכז הבמה" מוקף במכרים אך למעשה חווה את חווית הלבד.
תערוכות:
אוקטובר 2009 – "מקרוב" תערוכת יחיד, גלריה אפרת, גורדון ת"א
נובמבר 2010 – "סתיו" תערוכה קבוצתית, גלרינה, בת שלמה
פברואר 2011 – "מרחב נשי" תערוכה קבוצתית, בראשון לציון
אפריל 2011 – "גיבורות", תערוכה קבוצתית, גלריה אמני הרצליה
אוקטובר 2011 – תערוכה קבוצתית באבו-גוש, פסטיבל המוסיקה
מאי 2013  – תערוכה קבוצתית, קסטרה גלריה פיקסו, חיפה
אפריל 2014 – "ביניהם" תערוכת ציורים בגלריה לאמנות, הרצליה